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Pérou: Le livre de cuisine
500 recettes péruviennes authentiques proposées pour la première fois aux gastronomes du monde entier. De Twitter à Facebook, Gastón Acurio est une célébrité nationale. Il anime sa propre émission de télévision. La cuisine péruvienne, qualifiée de "tendance" par USA Today et de "révélation" par le Wall Street Journal, étend son influence jusque dans les cuisines familiales. Du quinoa au ceviche et de l'amarante sans gluten à l'aji amarillo, la cuisine péruvienne met à l'honneur de nombreux d'ingrédients sains et originaux.
Détails sur le produit
Éditeur : PHAIDON FRANCE; Illustrated édition (17 mai 2018)
Langue : Français
Relié : 432 pages
ISBN-10 : 0714876283
ISBN-13 : 978-0714876283
Poids de l'article : 1,47 Kilograms
Dimensions : 18.4 x 3.8 x 27.6 cm
Classement des meilleures ventes d'Amazon : 157 108 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
317 en Ouvrages généraux de la cuisine du monde
19 904 en Loisirs créatifs, décoration et passions
Commentaires client : 4,5
45 évaluations
Éditeur : PHAIDON FRANCE; Illustrated édition (17 mai 2018)
Langue : Français
Relié : 432 pages
ISBN-10 : 0714876283
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