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Guide de bonnes pratiques d'hygiène : Restaurateur
Guide des bonnes pratiques à appliquer par les restaurateurs dans leurs établissements pour s'assurer que les règles d'hygiène soient respectées.
Détails sur le produit
Éditeur : CreateSpace Independent Publishing Platform (4 novembre 2014)
Langue : Français
Broché : 420 pages
ISBN-10 : 1503088871
ISBN-13 : 978-1503088870
Poids de l'article : 500 g
Dimensions : 13.97 x 2.41 x 21.59 cm
Classement des meilleures ventes d'Amazon : 10 982 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
2 en Dictionnaires des bases de la cuisine
Commentaires client : 4,4
141 évaluations
Éditeur : CreateSpace Independent Publishing Platform (4 novembre 2014)
Langue : Français
Broché : 420 pages
ISBN-10 : 1503088871
ISBN-13 : 978-1503088870
Poids de l'article : 500 g
Dimensions : 13.97 x 2.41 x 21.59 cm
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