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Le plus grand menu du monde: Vies secrètes de nos aliments
Nul besoin de parcourir des jungles lointaines pour rencontrer des merveilles de la nature. Il suffit de regarder dans nos assiettes !
Avec humour et poésie, Bill François convie à notre table les espèces insoupçonnées qui peuplent nos plats quotidiens. Des cachalots qui épicent nos légumes à la mouche qui a inventé le fromage, il nous entraîne dans une dégustation naturaliste où les fruits et les champignons nous confient leurs secrets amoureux, la salade devient jardin botanique, et la tarte au citron nous révèle l’origine de la vie sur Terre…
Servi comme un menu dont chaque mets dévoile ses surprenantes origines, ce récit fait voyager à travers les époques et les mystères du vivant. Une façon de se reconnecter à cette biodiversité qui nous nourrit, en prenant le temps de s’émerveiller.
Avec humour et poésie, Bill François convie à notre table les espèces insoupçonnées qui peuplent nos plats quotidiens. Des cachalots qui épicent nos légumes à la mouche qui a inventé le fromage, il nous entraîne dans une dégustation naturaliste où les fruits et les champignons nous confient leurs secrets amoureux, la salade devient jardin botanique, et la tarte au citron nous révèle l’origine de la vie sur Terre…
Servi comme un menu dont chaque mets dévoile ses surprenantes origines, ce récit fait voyager à travers les époques et les mystères du vivant. Une façon de se reconnecter à cette biodiversité qui nous nourrit, en prenant le temps de s’émerveiller.
Détails sur le produit
Éditeur : Fayard; Illustrated édition (5 avril 2023)
Langue : Français
Broché : 272 pages
ISBN-10 : 2213718458
ISBN-13 : 978-2213718453
Poids de l'article : 340 g
Dimensions : 13.5 x 2.2 x 21.5 cm
Classement des meilleures ventes d'Amazon : 90 682 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
21 en Histoire de la gastronomie
377 en Apprentissage et téchniques de cuisine
416 en Guides et recettes de la cuisine au quotidien
Commentaires client : 4,6
96 évaluations
Éditeur : Fayard; Illustrated édition (5 avril 2023)
Langue : Français
Broché : 272 pages
ISBN-10 : 2213718458
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Poids de l'article : 340 g
Dimensions : 13.5 x 2.2 x 21.5 cm
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