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Mes confitures
Tous les gourmands connaissent Christine Ferber, la "fée des confitures". Cette maßtre pùtissier-confiseur, qui vit et travaille dan
s son village natal de Niedermorschwihr, en Alsace, a su conquérir, avec ses confitures et ses aigre-doux, les plus grands chefs :
A
lain Ducasse, la maison Troisgros, Pierre Gagnaire... Virtuose des saveurs, elle nous ouvre son cahier de recettes : confiture d
e gr
iottes et de pommes Ă la menthe fraĂźche, gelĂ©e de pommes Ă la fleur dâacacia, cassis au pinot noir, chĂątaignes et noix... Plus
de 20
0 créations, classiques ou audacieuses, toujours expliquées avec simplicité, qui feront le bonheur de tous les amateurs de d
ouceurs.
s son village natal de Niedermorschwihr, en Alsace, a su conquérir, avec ses confitures et ses aigre-doux, les plus grands chefs :
A
lain Ducasse, la maison Troisgros, Pierre Gagnaire... Virtuose des saveurs, elle nous ouvre son cahier de recettes : confiture d
e gr
iottes et de pommes Ă la menthe fraĂźche, gelĂ©e de pommes Ă la fleur dâacacia, cassis au pinot noir, chĂątaignes et noix... Plus
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0 créations, classiques ou audacieuses, toujours expliquées avec simplicité, qui feront le bonheur de tous les amateurs de d
ouceurs.
DĂ©tails sur le produit
Ăditeur : Editions Payot & Rivages (26 aoĂ»t 2020)
Langue : Français
Poche : 304 pages
ISBN-10 : 2228926043
ISBN-13 : 978-2228926041
Poids de l'article : 308 g
Dimensions : 11.7 x 2.3 x 17.4 cm
Classement des meilleures ventes d'Amazon : 169 280 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
20 en Confitures (Livres)
77 en Conserves
19 951 en Loisirs créatifs, décoration et passions
Commentaires client : 4,5
176 Ă©valuations
Ăditeur : Editions Payot & Rivages (26 aoĂ»t 2020)
Langue : Français
Poche : 304 pages
ISBN-10 : 2228926043
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Poids de l'article : 308 g
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Jun 08, 2026 12:11 AM
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