Un beau livre haut en couleurs et savoureux sur la cuisine africaine subsaharienne. Les meilleures recettes du Gabon, Sénégal, Côte d’Ivoire, Cameroun, Congo, Éthiopie, ainsi que des recettes inédites par le chef Anto Cocagne. Et en plus des recettes, des textes, des ambiances et des portraits de personnalités d’origine africaine (Soro Solo, la chanteuse Mamani Keita...) qui évoqueront leurs souvenirs de cuisine, leurs plats favoris et les images sensorielles auxquelles ils sont rattachés.
Détails sur le produit
Éditeur : MANGO; Illustrated édition (25 octobre 2019)
Langue : Français
Relié : 208 pages
ISBN-10 : 2317022158
ISBN-13 : 978-2317022159
Poids de l'article : 1,4 Kilograms
Dimensions : 24.2 x 2.8 x 29.2 cm
Classement des meilleures ventes d'Amazon : 27 605 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
7 en Cuisine de l'Afrique et du Proche-Orient
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