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Le petit manuel du pain: Préparer du bon pain comme chez le boulanger: 31650
Comprendre, apprendre & maîtriser 40 recettes de pains comme chez le boulanger. Les recettes de base pour réaliser de délicieux pains : pate blanche - pate tradition - pate viennoise baguette - pain aux céréales - pain de seigle tourte de meule - pain cacao - ciabatta pain à la bière - pain au fromage - pain complet. Pour tous ceux qui rêvent d'un bon pain croustillant comme chez le boulanger.
Product details
Publisher : MARABOUT (17 Feb. 2021)
Language : French
Paperback : 144 pages
ISBN-10 : 2501156269
ISBN-13 : 978-2501156264
Dimensions : 19.6 x 1.6 x 26.3 cm
Best Sellers Rank: 987,640 in Books (See Top 100 in Books)
6,449 in Gastronomy (Books)
139,064 in Home & Garden (Books)
Customer reviews: 4.5
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