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L'essentiel de la cuisine réunionnaise
Du bonbon piment au rhum arrangé, 44 recettes traditionnelles parmi les plus connues caris, rougails, massalés, les principales recettes de la réunionnaise, réalisées de façon familiale et économique, vous sont expliquées très simplement. Des temps de cuisson minutés, des poids d'ingrédients précis vous permettront de réaliser à coup sûr ces recettes. Un coût moyen estimé par portion vous permettra de prendre soin de votre budget. Faites des économies en vous laissant envoûter par cette unique, subtil carrefour entre les saveurs africaines, indiennes, chinoises et européennes !
Détails sur le produit
Éditeur : Orphie (17 décembre 2010)
Langue : Français
Broché : 92 pages
ISBN-10 : 287763597X
ISBN-13 : 978-2877635974
Poids de l'article : 422 g
Classement des meilleures ventes d'Amazon : 214 629 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
28 en Cuisine des îles
128 en Beaux livres de cuisine et vins
858 en Beaux livres de nature
Commentaires client : 4,4
31 évaluations
Éditeur : Orphie (17 décembre 2010)
Langue : Français
Broché : 92 pages
ISBN-10 : 287763597X
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