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La cuisine libanaise
Avec plus de 40 recettes traditionnelles mais adaptés aux exigences de la cuisine moderne, ce livre, très richement illustré, est une invitation à découvrir les milles et une subtilités de la cuisine libanaise. Tabboulé, kibbé, shish tanuk, falafel, autant de noms évocateurs auxquels vous vous familiariserez assez rapidement et qui rappellent que cette cuisine, si lointaine de prime abord, reste facile à réussir pour peu que l'on s'accoutume à ses ingrédients. Terminez vos repas en dégustant les succulentes pâtisseries orientales telles que les nammaura, atayeef, layal loubnan...
Détails sur le produit
Éditeur : Editions Profoto (22 février 2012)
Langue : Français
Broché : 100 pages
ISBN-10 : 2952430497
ISBN-13 : 978-2952430494
Poids de l'article : 500 g
Classement des meilleures ventes d'Amazon : 387 243 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
199 en Cuisine de l'Afrique et du Proche-Orient
240 en Beaux livres de cuisine et vins
1 872 en Beaux livres de nature
Commentaires client : 4,6
9 évaluations
Éditeur : Editions Profoto (22 février 2012)
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ISBN-10 : 2952430497
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