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Flavour: Mehr Gemüse, mehr Geschmack: Mehr Gemüse, mehr Geschmack. Über 100 einzigartige Rezepte von Yotam Ottolenghi
Rezepte, die begeistern und inspirieren
- Über 100 außergewöhnliche vegetarische, vegane und flexitarische Rezepte von Yotam Ottolenghi und Co-Autorin Ixta Belfrage
- Auberginen Dumplings alla Parmigiana, Hasselback-Rote-Bete mit Limettenblatt-Butter, Miso-Butter-Zwiebeln, würzige Pilzlasagne und Gemüseschnitzel – so geht Kochen Ottolenghi-Style!
- Gemüseküche mal anders – unerschöpfliche Inspiration, nicht nur für Vegetarier*innen
Mehr Gemüse, mehr Geschmack
Köstliche Rezepte auf Gemüsebasis sind das Herzstück von Yotam Ottolenghis unverkennbarem Kochstil. In “Flavour” definiert der Star-Chef gemeinsam mit Co-Autorin Ixta Belfrage drei geschmacksbildende Faktoren, auf deren Basis innovative Zutaten-Kombinationen entstehen.
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Mehr Gemüse, mehr Geschmack
Köstliche Rezepte auf Gemüsebasis sind das Herzstück von Yotam Ottolenghis unverkennbarem Kochstil. In “Flavour” definiert der Star-Chef gemeinsam mit Co-Autorin Ixta Belfrage drei geschmacksbildende Faktoren, auf deren Basis innovative Zutaten-Kombinationen entstehen.
Produktinformation
Herausgeber : Dorling Kindersley Verlag; 1. Edition (11. September 2020)
Sprache : Deutsch
Gebundene Ausgabe : 320 Seiten
ISBN-10 : 3831040869
ISBN-13 : 978-3831040865
Abmessungen : 20.3 x 3 x 27.8 cm
Amazon Bestseller-Rang: Nr. 4.171 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
Nr. 6 in Kochen mit Gemüse (Bücher)
Nr. 11 in Gewürze & Kräuter (Bücher)
Nr. 19 in Vegetarische & vegane Küche
Kundenrezensionen: 4,7
1.378 Sternebewertungen
Herausgeber : Dorling Kindersley Verlag; 1. Edition (11. September 2020)
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Gebundene Ausgabe : 320 Seiten
ISBN-10 : 3831040869
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Abmessungen : 20.3 x 3 x 27.8 cm
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