Zu den Erntezeiten sind Obst und Gemüse reichlich vorhanden oder preiswert zu kaufen. Dann lohnt es sich, Vorräte anzulegen. Mit Omas Wissen und Erfahrungsschatz werden herrlich schmeckende Marmeladen, Gelees und Sirups zubereitet, leckere Früchte und Gemüse eingekocht oder Kohl und Wurzelgemüse fermentiert. Aber auch Kuchen oder köstliche Suppen lassen sich hervorragend konservieren. Der Ratgeber informiert über alles, was beim Einmachen, Einkochen und Fermentieren beachtet werden muss. Mit zahlreichen Tipps und Tricks für gutes Gelingen.
Produktinformation
Herausgeber : Edition XXL (18. Juni 2020)
Sprache : Deutsch
Gebundene Ausgabe : 80 Seiten
ISBN-10 : 3897368366
ISBN-13 : 978-3897368361
Abmessungen : 22.4 x 1.2 x 29.1 cm
Amazon Bestseller-Rang: Nr. 4.722 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
Nr. 6 in Einmachen & Einkochen (Bücher)
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Kundenrezensionen: 4,5
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