O livro Guia de nutrição funcional para a prevenção da síndrome metabólica aborda os principais conceitos das alterações fisiológicas que compõe essa síndrome e destaca o papel da nutrição funcional na modulação dessas alterações. A obra apresenta estudos de alguns alimentos ricos em nutrientes e fitoquímicos com ação moduladora na resistência à insulina e traz receitas utilizando alimentos funcionais, ampliando os conhecimentos dos profissionais que desejam saber mais sobre o assunto e também do público em geral que deseja modificar seus hábitos alimentares.
Detalhes do produto
Editora : Appris Editora; 1ª edição (26 setembro 2021)
Idioma : Português
Capa comum : 87 páginas
ISBN-10 : 6525015553
ISBN-13 : 978-6525015552
Dimensões : 14.8 x 2 x 21 cm
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