Watch Price
Autobiografia gastronômica: Carlos Alberto Dória e a construção de um projeto culinário autêntico
Saberes e sabores são os ingredientes principais desta obra, que não é um caderno de receitas, nem um manual que tenha a pretensão de dizer o que você tem de fazer, entregando-lhe um projeto pronto, previamente preparado por outros. Há muitas formas de lidar com a comida e com a vida! A proposta deste livro está mais próxima de um “menu-degustação”: no diálogo do autor com a reflexão de um sociólogo da alimentação criativo e inquieto, Carlos Alberto Dória, pouco a pouco cada leitor e cada leitora serão provocados a compreender, a contar e a projetar a própria história, de modo único e incomparável, a partir de sua relação com os outros, mediada pelo mundo da comida. Esse é o sentido sugerido pelo título deste livro: Autobiografia gastronômica. Boa leitura e bom apetite!
Detalhes do produto
Editora : Edições Loyola; 1ª edição (26 abril 2024)
Idioma : Português
Capa comum : 234 páginas
ISBN-10 : 655504344X
ISBN-13 : 978-6555043440
Dimensões : 14 x 1.2 x 21 cm
Ranking dos mais vendidos: Nº 92.260 em Livros (Conheça o Top 100 na categoria Livros)
Nº 648 em Antropologia Política e Ciências Sociais
Nº 933 em Gastronomia e Culinária (Livros)
Nº 2.539 em Artesanato, Casa e Estilo de Vida
Editora : Edições Loyola; 1ª edição (26 abril 2024)
Idioma : Português
Capa comum : 234 páginas
ISBN-10 : 655504344X
ISBN-13 : 978-6555043440
Dimensões : 14 x 1.2 x 21 cm
Ranking dos mais vendidos: Nº 92.260 em Livros (Conheça o Top 100 na categoria Livros)
Nº 648 em Antropologia Política e Ciências Sociais
Nº 933 em Gastronomia e Culinária (Livros)
Nº 2.539 em Artesanato, Casa e Estilo de Vida
Amazon Price History
This is our record of Amazon price changes for Autobiografia gastronômica: Carlos Alberto Dória e a construção de um projeto culinário autêntico (655504344X) since we began monitoring it.
| Price Type | Lowest Ever | Highest Ever | Current + | Average |
|---|---|---|---|---|
| Amazon | (Jul 14, 2026) | (Jul 14, 2026) | 0,00 € (Jul 14, 2026) |
0,00 €
Amazon Price
Jul 14, 2026 04:23 PM
Your Amazon Price Watches
We'll notify you when the price drops to your desired price.
Watch Price
Watch Price
