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Cerveja - Um guia ilustrado e interativo: Um guia ilustrado e interativo
Quem inventou a cerveja? Ela fica mesmo estragada se esquentada e gelada novamente? A água tem influência no sabor? O chope tem de ser pasteurizado? É possível fazer cerveja na panela de casa? Não é exagero dizer que a cerveja foi uma das grandes razões para a sobrevivência da espécie humana neste planeta, dado que, até relativamente pouco tempo, era mais saudável que a água (que, sem tratamento, não era potável como hoje). Do seu início pré-histórico até chegar às grandes corporações cervejeiras, este livro conta a saga do nobre líquido de forma leve e descontraída, como se estivéssemos na mesa do bar. E, claro, aproveita também para apresentar tipos e estilos, discorrer sobre degustação e alguns mitos tão difundidos sobre a cerveja. Esta é uma edição atualizada do livro Cervejas, brejas & birras.
Detalhes do produto
Editora : Faro Editorial; 1ª edição (16 novembro 2022)
Idioma : Português
Capa dura : 256 páginas
ISBN-10 : 6559572390
ISBN-13 : 978-6559572397
Dimensões : 23 x 4 x 26 cm
Ranking dos mais vendidos: Nº 33.122 em Livros (Conheça o Top 100 na categoria Livros)
Nº 13 em Química Profissional e Técnico
Nº 33 em Drinks e Bebidas
Nº 49 em Química
Avaliações dos clientes: 4,6
17 avaliações de clientes
Editora : Faro Editorial; 1ª edição (16 novembro 2022)
Idioma : Português
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