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CÁ ENTRE NÓS - Do simples ao singular e além da receita
Mel Brandolt tem formação e mestrado em engenharia de alimentos, e a cozinha é o seu lugar preferido do mundo. Depois de anos se dedicando à produção de uma linha própria de produtos artesanais feitos com exclusividade e sob encomenda, criou, em 2019, o LabdaMel, no qual oferece cursos livres de confeitaria. Seu livro de estreia, Cá entre nós, não é apenas um livro de receitas; é um objeto de transformação, no qual ela ensina e multiplica as habilidades que desenvolveu em seus anos de experiência e compartilha prazer no estudo dos alimentos. Um verdadeiro mapa de técnicas, histórias e desafios que fazem do simples algo singular. Além de receitas, o livro traz informações e oferece os meios e soluções para que você tenha desejo, segurança e conhecimento para traçar seu próprio caminho na cozinha. Capa Dura tamanho 25 x 22 316 páginas
Detalhes do produto
Editora : MUCH EDITORA (1 janeiro 2022)
Idioma : Português
Capa dura : 300 páginas
ISBN-10 : 6586267218
ISBN-13 : 978-6586267211
Idade de leitura : 7 anos e acima
Dimensões : 23 x 22 x 1 cm
Ranking dos mais vendidos: Nº 186.951 em Livros (Conheça o Top 100 na categoria Livros)
Nº 58 em Artes Culinarias e Técnicas
Editora : MUCH EDITORA (1 janeiro 2022)
Idioma : Português
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Jun 10, 2026 09:53 AM
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