Uma produção inédita e instigante! O autor Geólogo e Sommelier apresenta neste livro todo o fascinante universo do mundo dos vinhos e do Terroir de várias regiões viníferas do mundo. Destaca em detalhes as questões que envolvem a essência do Terroir, em específico a geologia, solos e clima. De maneira descontraída mas sem perder a escrita técnica, é possível entender um dos grandes segredos da produção dos grandes vinhos do mundo. Também o autor destaca os elementos que compõem a relação das rotulagens com o Terroir, além ainda, de apresentar a sua leitura sob os fatores de harmonização de alimentos e vinhos.
Detalhes do produto
Editora : VINHO AO EXTREMO; 1ª edição - Edição de luxo (5 julho 2020)
Idioma : Português
Capa comum : 180 páginas
ISBN-10 : 6587318010
ISBN-13 : 978-6587318011
Idade de leitura : 12 anos e acima
Dimensões : 16 x 0.8 x 23 cm
Ranking dos mais vendidos: Nº 50.344 em Livros (Conheça o Top 100 na categoria Livros)
Nº 56 em Drinks e Bebidas
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