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Ópera: El arte de la pastelería: 15 (Biblioteca Gastronómica)
Un nuevo enfoque del mundo de la pastelería en busca de la autenticidad
Detalles del producto
Editorial : Ediciones Akal; N.º 1 edición (2 noviembre 2020)
Idioma : Español
Tapa dura : 284 páginas
ISBN-10 : 8446049090
ISBN-13 : 978-8446049098
Peso del producto : 1,89 kg
Dimensiones : 23 x 3.3 x 29 cm
Clasificación en los más vendidos de Amazon: nº12.572 en Libros (Ver el Top 100 en Libros)
nº22 en Bollería (Libros)
nº34 en Libros de cocina de personajes famosos y programas de televisión
nº38 en Platos principales y guarniciones
Opiniones de los clientes: 4,7
41 valoraciones
Editorial : Ediciones Akal; N.º 1 edición (2 noviembre 2020)
Idioma : Español
Tapa dura : 284 páginas
ISBN-10 : 8446049090
ISBN-13 : 978-8446049098
Peso del producto : 1,89 kg
Dimensiones : 23 x 3.3 x 29 cm
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Jun 30, 2026 04:52 PM
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PASTELERÍA SIN HORNO: hecho en casa, paso a paso: 1 (REPOSTERIA, PASTELERIA, POSTRE, TORTAS Y OTROS)
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