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Um Cientista na Cozinha
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Um Cientista na Cozinha

O autor mostra a cozinha como um grande e divertido laboratório científico. Conhecê-lo em detalhes pode ser uma viagem fascinante.
Detalhes do produto
Editora : Ática; 4ª edição (1 janeiro 1999)
Idioma : Português
Capa comum : 240 páginas
ISBN-10 : 8508058837
ISBN-13 : 978-8508058839
Dimensões : 26 x 19 x 1 cm
Ranking dos mais vendidos: Nº 206.154 em Livros (Conheça o Top 100 na categoria Livros)
Nº 2.236 em Gastronomia e Culinária (Livros)
Nº 15.206 em Administração, Negócios e Economia
Avaliações dos clientes: 4,3
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