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160 Receitas de Molhos
Neste livro você verá que a ciência dos molhos é muito mais fácil do que se imagina. Aprendizes atentos podem obter vitórias já na primeira viagem. O comandante Lancellotti, capitão-de-longo-curso da arte da gastronomia, além de primoroso cozinheiro, é um jornalista que escreve com clareza e talento.
Detalhes do produto
Editora : L± 1ª edição - Edição de bolso (1 junho 1999)
Idioma : Português
Capa comum : 306 páginas
ISBN-10 : 8525409936
ISBN-13 : 978-8525409935
Dimensões : 17.6 x 11 x 1.2 cm
Ranking dos mais vendidos: Nº 17.413 em Livros (Conheça o Top 100 na categoria Livros)
Nº 131 em Gastronomia e Culinária (Livros)
Avaliações dos clientes: 4,3
212 avaliações de clientes
Editora : L± 1ª edição - Edição de bolso (1 junho 1999)
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Jun 09, 2026 05:04 PM
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