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As mesas do poder : Dos banquetes gregos ao Eliseu
A relação entre a alimentação e o poder é o ponto de partida do livro, que explora a alimentação historicamente e em todos os seus aspectos, decodificando a linguagem implícita das refeições dos poderosos. É em torno de refeições, banquetes grandiosos ou ceias refinadas que, há milênios, os governantes se confrontam, discutem, seduzem e se entregam a todo tipo de conquistas. Da junk food aos alimentos orgânicos, da gripe aviária à doença da vaca louca, mesmo o mais trivial dos pratos não escapa a questões políticas, que hoje podem ser regionais ou globais.
Detalhes do produto
Editora : Senac São Paulo; 1ª edição (31 maio 2011)
Idioma : Português
Capa comum : 304 páginas
ISBN-10 : 8539601117
ISBN-13 : 978-8539601110
Dimensões : 22.8 x 15.6 x 2.6 cm
Ranking dos mais vendidos: Nº 181.547 em Livros (Conheça o Top 100 na categoria Livros)
Nº 109 em Hotelaria, Viagens e Turismo
Nº 1.944 em Gastronomia e Culinária (Livros)
Nº 4.560 em Artesanato, Casa e Estilo de Vida
Avaliações dos clientes: 4,2
6 avaliações de clientes
Editora : Senac São Paulo; 1ª edição (31 maio 2011)
Idioma : Português
Capa comum : 304 páginas
ISBN-10 : 8539601117
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