Pizza: Receitas dos melhores pizzaiolos de Nápoles
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Pizza: Receitas dos melhores pizzaiolos de Nápoles

Nápoles: o berço da pizza. Cinco pizzaiolos confiaram os seus segredos para a Alba Pezone que nos fornece neste livro receitas autênticas e saborosas. Boa viagem! Alba Pezone é a imagem de seu livro: napolitana, franca, decidida e passional. Cozinheira chefe, ela dirige a Parole in Cucina, escola de cozinha italiana em Paris que fundou em 2004. Jornalista gastronômica, ela compartilha as suas preferências com o mesmo entusiasmo.
Detalhes do produto
Editora : Senac São Paulo; 1ª edição (4 novembro 2014)
Idioma : Português
Capa comum : 360 páginas
ISBN-10 : 8539607433
ISBN-13 : 978-8539607433
Dimensões : 21.6 x 26.6 x 3.6 cm
Ranking dos mais vendidos: Nº 15.190 em Livros (Conheça o Top 100 na categoria Livros)
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Nº 28 em Refeições Gastronomia e Culinária
Nº 493 em Artesanato, Casa e Estilo de Vida
Avaliações dos clientes: 4,4
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