De onde vêm o milho, o trigo, a batata? O que se come na Turquia, na Itália ou na Nigéria?
Qual a origem do tempeh indonésio e do tcholent israelense? Como preparar um kuku sabzi iraniano, um avgolemono grego, uma carbonada criolla argentina?
O que não pode faltar em um banquete marroquino? O que se vende em um mercado flutuante no Vietnã?
Os mesmos autores de Mapas – uma viagem deslumbrante pelas terras, mares e culturas do mundo apresentam agora um livro sobre comidas e costumes gastronômicos de 26 países.
Neste verdadeiro atlas dos sabores, você vai encontrar, ainda, curiosidades culinárias e receitas dos mais variados lugares da Terra.
Detalhes do produto
Editora : WMF Martins Fontes; 1ª edição (10 outubro 2022)
Idioma : Português
Capa dura : 112 páginas
ISBN-10 : 8546903727
ISBN-13 : 978-8546903726
Dimensões : 27.2 x 1.5 x 37 cm
Ranking dos mais vendidos: Nº 4.492 em Livros (Conheça o Top 100 na categoria Livros)
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