O amaranto, a quino a e a chia são sementes tradicionalmente consumidas pelos povos do continente americano, desde as civilizações pré-colombianas. O interesse por esses alimentos cresce a cada dia, devido aos benefícios que trazem à saúde, além de não conterem glúten. Nesse livro, a chef Rita Taraborelli ensina saborosas receitas vegetarianas e sem glúten com estes ingredientes para todas as refeições, incluindo bebidas e doces. Ela compartilha ainda suas experiências pessoais das viagens em que conheceu mais sobre esses poderosos alimentos.
Detalhes do produto
Editora : PubliFolha; 1ª edição (1 outubro 2016)
Idioma : Português
Capa dura : 192 páginas
ISBN-10 : 8568684025
ISBN-13 : 978-8568684023
Dimensões : 19.6 x 19.6 x 1.4 cm
Ranking dos mais vendidos: Nº 146.269 em Livros (Conheça o Top 100 na categoria Livros)
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