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Bebida, abstinência e temperança : Na história antiga e moderna
A partir de comparações entre diversas fontes filosóficas, médicas e religiosas antigas e modernas, este livro apresenta um debate a respeito do significado da bebida, seus efeitos, sua relação com o divino ou com a história de uma sociedade. O professor de história moderna da USP Henrique Carneiro discute também a tensa questão da abstinência, do excesso e da temperança, que resultaram na procura de um ponto de equilíbrio e moderação por meio de normas, regras, leis, pedagogias e etiquetas sobre como beber adequadamente.
Detalhes do produto
Editora : Senac São Paulo; 1ª edição (9 agosto 2010)
Idioma : Português
Capa comum : 288 páginas
ISBN-10 : 857359988X
ISBN-13 : 978-8573599886
Dimensões : 22.61 x 16 x 1.78 cm
Ranking dos mais vendidos: Nº 122.939 em Livros (Conheça o Top 100 na categoria Livros)
Nº 71 em Hotelaria, Viagens e Turismo
Nº 1.260 em Gastronomia e Culinária (Livros)
Nº 3.231 em Artesanato, Casa e Estilo de Vida
Avaliações dos clientes: 4,8
14 avaliações de clientes
Editora : Senac São Paulo; 1ª edição (9 agosto 2010)
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