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Os pães de que mais gosto
Pão feito na hora é sempre irresistível. Em Os pães de que mais gosto, Rogério Shimura, uma das maiores autoridades de panificação do país, reuniu suas 40 receitas favoritas. No livro, ele ensina receitas dos principais tipos de pães, como baguete, pão de torresmo, focaccia, pão de cará, de mandioquinha, de ervas, de batata, de aveia e muitos outros. Um livro dedicado a ensinar tanto a arte como o ofício da preparação de pães, no qual o leitor é convidado a passear nesse universo de surpreendentes descobertas, com receitas que encantam e conquistam.
Detalhes do produto
Editora : Editora Gaia; 1ª edição (1 janeiro 2014)
Idioma : Português
Capa dura : 114 páginas
ISBN-10 : 8575554328
ISBN-13 : 978-8575554326
Dimensões : 27.6 x 21.8 x 1.6 cm
Ranking dos mais vendidos: Nº 173.065 em Livros (Conheça o Top 100 na categoria Livros)
Nº 173 em Assar
Nº 320 em Refeições Gastronomia e Culinária
Nº 4.415 em Artesanato, Casa e Estilo de Vida
Avaliações dos clientes: 4,4
49 avaliações de clientes
Editora : Editora Gaia; 1ª edição (1 janeiro 2014)
Idioma : Português
Capa dura : 114 páginas
ISBN-10 : 8575554328
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