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Minidicionário de enologia em 6 idiomas
O Minidicionário de enologia em seis idiomas reúne mais de 700 verbetes de termos enológicos cuidadosamente selecionados, seguidos de suas versões para os idiomas inglês, espanhol, francês, italiano e alemão.
O livro traz ainda uma seção que reúne dicas e curiosidades sobre o universo do vinho reveladas por Roberta Malta Saldanha com boas doses de humor. A autora aborda assuntos relativos às técnicas de degustação e aos processos de vinificação e viticultura, entre outros. Ideal para estudantes, profissionais das áreas de gastronomia e enologia e enófilos.
O livro traz ainda uma seção que reúne dicas e curiosidades sobre o universo do vinho reveladas por Roberta Malta Saldanha com boas doses de humor. A autora aborda assuntos relativos às técnicas de degustação e aos processos de vinificação e viticultura, entre outros. Ideal para estudantes, profissionais das áreas de gastronomia e enologia e enófilos.
Detalhes do produto
Editora : Editora Senac Rio; 1ª edição (14 agosto 2012)
Idioma : Português
Capa comum : 184 páginas
ISBN-10 : 8577561976
ISBN-13 : 978-8577561971
Dimensões : 15.24 x 11.18 x 1.02 cm
Ranking dos mais vendidos: Nº 31.113 em Livros (Conheça o Top 100 na categoria Livros)
Nº 9 em Dicionários em Estudos de Línguas Estrangeiras
Nº 28 em Drinks e Bebidas
Nº 78 em Dicionários e Enciclopédias
Avaliações dos clientes: 4,6
6 avaliações de clientes
Editora : Editora Senac Rio; 1ª edição (14 agosto 2012)
Idioma : Português
Capa comum : 184 páginas
ISBN-10 : 8577561976
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