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Histórias, lendas e curiosidades da confeitaria e suas receitas
Um passeio através dos tempos, narrando personagens, momentos e acontecimentos que nos ajudarão a conhecer um pouco da confeitaria no mundo e no Brasil. Receitas contam histórias. Tão importantes quanto as receitas, são as narrativas por trás delas. Em cena, reis, rainhas, czares, religiosos, celebridades, chefs famosos, plebeus, protagonistas de casos verídicos, lendas e muitas curiosidades sobre a confeitaria."
Detalhes do produto
Editora : Editora Senac Rio; 1ª edição (9 dezembro 2015)
Idioma : Português
Capa comum : 336 páginas
ISBN-10 : 8577563316
ISBN-13 : 978-8577563319
Dimensões : 17.8 x 12.6 x 2 cm
Ranking dos mais vendidos: Nº 70.421 em Livros (Conheça o Top 100 na categoria Livros)
Nº 18 em Sobremesas e Doces Livros de Receita, Comida e Vinho
Nº 25 em Sobremesas Livros de Receita, Comida e Vinho
Nº 47 em Gastronomia
Avaliações dos clientes: 4,9
43 avaliações de clientes
Editora : Editora Senac Rio; 1ª edição (9 dezembro 2015)
Idioma : Português
Capa comum : 336 páginas
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