Brasilidades: Comida Reconfortante com um Toque de Chef
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Brasilidades: Comida Reconfortante com um Toque de Chef

Em seu livro de estreia, o chef Reinhard Pfeiffer explora todo o potencial dos ingredientes brasileiros em receitas vegetarianas da alta gastronomia, criativas e inovadoras. São mais de 80 receitas de entradas, aperitivos, pratos principais e sobremesas que exaltam o sabor de frutas, verduras, legumes, grãos e sementes encontrados de norte a sul do país. Com belíssimas imagens que retratam fielmente o conceito orgânico e natural dos pratos, este livro é indispensável na biblioteca de quem gosta de comer bem.
Detalhes do produto
Editora : Alaúde; 1ª edição (1 julho 2015)
Idioma : Português
Capa comum : 200 páginas
ISBN-10 : 8578812557
ISBN-13 : 978-8578812553
Dimensões : 25.2 x 20.6 x 1.4 cm
Ranking dos mais vendidos: Nº 52.096 em Livros (Conheça o Top 100 na categoria Livros)
Nº 53 em Legumes e Vegetariana Gastronomia e Culinária
Nº 1.515 em Artesanato, Casa e Estilo de Vida
Avaliações dos clientes: 4,4
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