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Hotelaria na Prática
Um dos quesitos básicos na hotelaria é a prestação de serviços e nada melhor do que receitas que dão certo. Varias destas receitas podem ser aplicadas em vários meios de hospedagem, pois são questões simples e que saltam aos olhos. De maneira pratica algumas ideias aplicadas de sucesso em empreendimentos administrados e ou consultados por Cezar Nogales se transformaram nesta publicação e estas ideias podem ajudar vários meios de hospedagem O livro aborda desde praticas operacionais como a dobradinha do papel higiênico e a qualidade dos amenities, passando por praticas comerciais de sucesso, qualidade no atendimento e dicas de gestão e administração e capitulo especial dedicado ao setor de governança Dicas simples e bem vindas para todos os hoteleiros e aprendizes de hotelaria que com certeza vão mudar o clima e a forma que seus hospedes enxergam seu hotel.
Detalhes do produto
Editora : Clube de Autores (28 outubro 2016)
Idioma : Português
Capa comum : 394 páginas
ISBN-10 : 8592170915
ISBN-13 : 978-8592170912
Dimensões : 2.56 x 14.8 x 21 cm
Ranking dos mais vendidos: Nº 275.760 em Livros (Conheça o Top 100 na categoria Livros)
Nº 562 em Guias de Viagem e Livros de Turismo Diversos
Avaliações dos clientes: 3,6
2 avaliações de clientes
Editora : Clube de Autores (28 outubro 2016)
Idioma : Português
Capa comum : 394 páginas
ISBN-10 : 8592170915
ISBN-13 : 978-8592170912
Dimensões : 2.56 x 14.8 x 21 cm
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