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Digital food marketing. Guida pratica per ristoratori intraprendenti
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Digital food marketing. Guida pratica per ristoratori intraprendenti

La ristorazione in Italia cresce ma non brilla e fatica ad abbracciare il “futuro”. Ormai la metà degli italiani scrive recensioni e cerca il locale da mobile, più di 4 milioni ordinano con il food delivery e il 70% vorrebbe prenotare il tavolo online. Questo manuale accompagna il lettore nella costruzione del piano di marketing digitale per il ristorante, ormai improrogabile. Ogni parte del sistema di comunicazione, promozione e vendita dell’offerta è raccontata con semplici “how-to-do”, conditi con buone pratiche, interviste agli specialisti, testimonianze di brand del food e dell’accoglienza ristorativa. Senza tralasciare pratici spunti da applicare subito in cucina e in sala. Dedicato a chef, ristoratori e operatori F&B, questo volume permette di acquisire visione e strategia, e gestire al meglio il proprio percorso di evoluzione digitale.
Dettagli prodotto
Editore : Hoepli (6 aprile 2018)
Lingua : Italiano
Libro : 304 pagine
ISBN-10 : 8820382792
ISBN-13 : 978-8820382797
Peso articolo : 480 g
Dimensioni : 15.5 x 1.7 x 23 cm
Posizione nella classifica Bestseller di Amazon: n. 112.548 in Libri (Visualizza i Top 100 nella categoria Libri)
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n. 1.363 in Industria e studi industriali
Recensioni dei clienti: 4,4
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