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La fame e l'abbondanza. Storia dell'alimentazione in Europa
Un libro di storia dall'impianto estremamente originale: il cibo e i comportamenti alimentari diventano la chiave di lettura per un approccio globale alla storia d'Europa dal III secolo d. C. sino ad oggi. Massimo Montanari insegna Storia medievale all'Università di Bologna. Fra i suoi lavori più importanti: "L'alimentazione contadina nell'alto Medioevo"; "L'azienda curtense in Italia"; "Campagne medievali".
Dettagli prodotto
Editore : Laterza; 12° edizione (30 gennaio 1997)
Lingua : Italiano
Copertina flessibile : 270 pagine
ISBN-10 : 8842051624
ISBN-13 : 978-8842051626
Peso articolo : 290 g
Dimensioni : 14.1 x 1.9 x 21 cm
Posizione nella classifica Bestseller di Amazon: n. 46.108 in Libri (Visualizza i Top 100 nella categoria Libri)
n. 311 in Storia sociale e culturale (Libri)
n. 2.079 in Studi culturali e sociali (Libri)
Recensioni dei clienti: 4,6
95 voti
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