Dalla scienziata italiana considerata uno dei massimi esperti di microbiota a livello internazionale, il libro che spiega come la ricerca d'avanguardia sul microbiota stia rivoluzionando la prevenzione e la cura delle alterazioni dell'umore, disturbi alimentari, malattie degenerative, disturbi neurologici. Alla luce delle più recenti scoperte sulla relazione tra apparato intestinale e cervello, alcune delle quali fatte proprio da Maria Rescigno, sappiamo sempre più a fondo le interconnessioni di un organo sull'altro e viceversa. In questo libro la scienziata di fama mondiale autrice di pubblicazioni su riviste prestigiose come "Science e Nature" ci spiega in modo chiaro come l'asse intestino-cervello sia regolato dal microbiota: guidandoci tra le ultime scoperte e i possibili sviluppi avveniristici, l'autrice ci insegna a «modulare» il microbiota – grazie a probiotici e postbiotici specifici, metaboliti batterici, cibi fermentati, trapianto di microbiota – per preservare e ricostruire una barriera intestinale sana, così da prevenire e curare le patologie collegate ai suoi squilibri.
Dettagli prodotto
Editore : Vallardi A.; 5° edizione (6 giugno 2023)
Lingua : Italiano
Copertina flessibile : 176 pagine
ISBN-10 : 8855057871
ISBN-13 : 978-8855057875
Peso articolo : 250 g
Dimensioni : 14.5 x 1.5 x 21.9 cm
Posizione nella classifica Bestseller di Amazon: n. 20.453 in Libri (Visualizza i Top 100 nella categoria Libri)
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Recensioni dei clienti: 4,2
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