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Come funziona il cibo. I fatti spiegati visivamente
Esiste la dieta perfetta? Abbiamo davvero bisogno di bere, ogni giorno, otto bicchieri d'acqua? Che cos'è esattamente il glutine, e perché in tanti oggi lo evitano? I media comunicano ogni giorno nuove scoperte e consigli su ciò che mangiamo e beviamo, ma quanti si basano su presupposti scientifici? Con illustrazioni e disegni intuitivi, ricco di aneddoti e curiosità, "Come funziona il cibo" spiega tutto ciò che devi sapere sul mondo della nutrizione, da come si produce il cibo a quello migliore per te.
Dettagli prodotto
Editore : Gribaudo (21 marzo 2019)
Lingua : Italiano
Copertina rigida : 255 pagine
ISBN-10 : 8858023684
ISBN-13 : 978-8858023686
Peso articolo : 940 g
Dimensioni : 24.1 x 3.1 x 20.3 cm
Posizione nella classifica Bestseller di Amazon: n. 54.964 in Libri (Visualizza i Top 100 nella categoria Libri)
n. 418 in Diete e dietologia
n. 4.515 in Scienze, tecnologia e medicina (Libri)
Recensioni dei clienti: 4,7
108 voti
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