In questo pratico volume troverete ricette di liquori classici, per gustare il sapore dei ricordi, liquori d’erbe, per estrarre dalle piante tutto il buono della terra, liquori alla frutta, per preservare i diversi sapori del sole. Vengono preliminarmente affrontati argomenti quali l’attrezzatura necessaria, gli ingredienti di base, la macerazione, l’imbottigliamento e l’invecchiamento, e forniti suggerimenti per un risultato ottimale. Inoltre, ad arricchire ulteriormente la trattazione, troverete consigli sui bicchieri più adatti, sulla raccolta delle erbe, la distillazione e l’aromatizzazione. Non mancano, infine, le regole da rispettare per una grappa “a norma di legge”.
Dettagli prodotto
Editore : Keybook (1 ottobre 2014)
Lingua : Italiano
Copertina flessibile : 96 pagine
ISBN-10 : 8861764533
ISBN-13 : 978-8861764538
Peso articolo : 268 g
Dimensioni : 17 x 0.7 x 22.5 cm
Posizione nella classifica Bestseller di Amazon: n. 29.024 in Libri (Visualizza i Top 100 nella categoria Libri)
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