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Naturalmente. La mia pasticceria per tutti
Il nuovo libro di Damiano Carrara è un ricettario di pasticceria moderna alla portata di tutti, che raccoglie gli ingredienti e i procedimenti per preparare dolci, fritti e lievitati senza rinunciare al piacere, ai sapori e alle consistenze, con un’attenzione particolare al tema del “gluten free”. All’interno, infatti, troverete ricette semplici con preziosi consigli su farine, amidi, addensanti e lieviti consentiti. «Per tutti quelli che ogni giorno scelgono di mettere le mani in pasta pensando alle persone care, per festeggiare un’occasione speciale, per godersi un’esperienza di gusto, per evocare un ricordo o fare un viaggio in terre lontane.»
Dettagli prodotto
Editore : Mondadori Electa (21 maggio 2024)
Lingua : Italiano
Copertina rigida : 224 pagine
ISBN-10 : 889184053X
ISBN-13 : 978-8891840530
Peso articolo : 880 g
Dimensioni : 17.7 x 3 x 24.8 cm
Posizione nella classifica Bestseller di Amazon: n. 9.533 in Libri (Visualizza i Top 100 nella categoria Libri)
n. 8 in Dolci e dessert
n. 40 in Cuochi celebri e della televisione
Recensioni dei clienti: 4,3
27 voti
Editore : Mondadori Electa (21 maggio 2024)
Lingua : Italiano
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Jun 15, 2026 05:34 AM
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