Núria Ovejero es una filóloga en lengua inglesa a quien le diagnosticaron cáncer de colon a los 25 años y, poco después, metástasis en el peritoneo. Fue entonces cuando cambió radicalmente su alimentación y comenzó a experimentar en la cocina toda la alquimia que contiene este libro.
Al ver como mejoraba su estado de ánimo y de salud, se interesó por la nutrición y comenzó a formarse para profundizar sobre la importante relación que existe entre los alimentos y la salud. Estudió el posgrado de Alimentación, Nutrición y Cáncer en la UNED, realizó la formación teórico-práctica en Alimentación Natural y Energética de Montse Bradford, es coach nutricional y también se formó en
Detalles del producto
ASIN : B0CYM3R9NM
Editorial : Independently published (5 abril 2024)
Idioma : Español
Tapa blanda : 266 páginas
ISBN-13 : 979-8320186344
Peso del producto : 467 g
Dimensiones : 19.05 x 1.52 x 23.5 cm
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