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Terrines, pâtés, tourtes et rillettes: 50 recettes de gibier
Comment ne pas succomber à ces odeurs de cuisine qui sentent si bon l'automne, les sous-bois. Chasseurs ou amateurs de viande de gibier, ce livre est fait pour vous. Plus de 50 recettes, simples et goûteuses avec peu d'ingrédients. Vous vous régalerez d'une Tourte de caille aux fruits secs, d'une Terrine de lièvre aux giroles ou de Rillettes de chevreuil au Porto. Et le chef vous propose de nombreux accompagnements.
Détails sur le produit
Éditeur : GERFAUT; Illustrated édition (13 octobre 2020)
Langue : Français
Relié : 138 pages
ISBN-10 : 2351912357
ISBN-13 : 978-2351912355
Poids de l'article : 603 g
Dimensions : 18.6 x 2 x 25.1 cm
Classement des meilleures ventes d'Amazon : 22 218 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
6 en Viandes, volailles et gibiers (Livres)
1 928 en Loisirs créatifs, décoration et passions
Commentaires client : 4,8
56 évaluations
Éditeur : GERFAUT; Illustrated édition (13 octobre 2020)
Langue : Français
Relié : 138 pages
ISBN-10 : 2351912357
ISBN-13 : 978-2351912355
Poids de l'article : 603 g
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