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Champignons comestibles du Québec:Les connaître,déguster N.E
A LA DECOUVERTE D'UN MONDE CAPTIVANT ET SAVOUREUXDans une édition bonifiée, voici l'ouvrage parfait pour tous les amants de la nature et les gourmets qui souhaitent faire l'expérience gastronomique des champignons sauvages en toute sécurité sans avoir à devenir spécialiste.- Des renseignements clairs pour différencier les espèces à déguster de celles à éviter.- Des fiches détaillées présentant une abondante sélection de champignons comestibles: description, caractères distinctifs, lieux et moments propices à la cueillette, préparation...- Des photos fascinantes dont un bon nombre inédites.- Des recettes alléchantes.- Une clé d'identification visuelle pratique.
Product details
Publisher : Michel Quintin (June 26 2019)
Language : French
Paperback : 224 pages
ISBN-10 : 2897620951
ISBN-13 : 978-2897620950
Dimensions : 21 x 17 x 2.54 cm
Best Sellers Rank: #68,634 in Books (See Top 100 in Books)
#1,512 in Nature & Ecology (Books)
#6,989 in Home & Garden (Books)
#8,965 in French Books
Customer Reviews: 4.7
202 ratings
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