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Misture a gosto: Glossário de ingredientes do Brasil
"Misture a gosto" um glossário que traz a descrição e a imagem de cerca de 500 ingredientes brasileiros. O livro mostra um panorama da diversidade culinária nacional por meio de produtos comuns ou mais diferentes encontrados em todas as regiões do país. Frutas, hortaliças, peixes e frutos do mar, cortes de carne e de aves, caças, bebidas e ervas aromáticas são algumas categorias de alimentos representadas nos verbetes. Só de farinhas, há quinze variedades; pimentas, são mais de vinte. Com fotos dos ingredientes e textos explicativos sobre seu uso, MISTURE A GOSTO é um material de consulta indispensável para quem quer conhecer melhor a gastronomia brasileira.
Detalhes do produto
Editora : Melhoramentos; 1ª edição (20 novembro 2015)
Idioma : Português
Capa dura : 340 páginas
ISBN-10 : 8506079586
ISBN-13 : 978-8506079584
Dimensões : 28.4 x 28.6 x 3.2 cm
Ranking dos mais vendidos: Nº 25.247 em Livros (Conheça o Top 100 na categoria Livros)
Nº 204 em Gastronomia e Culinária (Livros)
Nº 786 em Artesanato, Casa e Estilo de Vida
Nº 1.553 em Livros Infantis
Avaliações dos clientes: 4,8
7 avaliações de clientes
Editora : Melhoramentos; 1ª edição (20 novembro 2015)
Idioma : Português
Capa dura : 340 páginas
ISBN-10 : 8506079586
ISBN-13 : 978-8506079584
Dimensões : 28.4 x 28.6 x 3.2 cm
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![Glossário sucinto para melhor compreensão de Aquilino Ribeiro [por] Elviro da Rocha Gomes](https://m.media-amazon.com/images/I/61ZG6t0wiuL._SL500_.jpg)
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