Watch Price
Luzes E Sombras Do Reinado De Ferran Adrià
Dono de uma visão gastronômica conservadora o autor, Miguel Sen, apresenta Ferran Adrià, um dos principais expoentes da cozinha espetáculo, e suas obras - cheias de espumas e elementos surpresa. Com emprego de alta tecnologia, o chef cria uma tendência, faz surgir uma legião de imitadores e eleva a gastronomia a um patamar que chega ao ponto de receber a nova definição de cozinha molecular tecno-emocional. Um livro que incita à reflexão sobre as modas que regem a cozinha atual.
Detalhes do produto
Editora : Senac SP; 1ª edição (27 maio 2009)
Idioma : Português
Capa comum : 208 páginas
ISBN-10 : 8573598409
ISBN-13 : 978-8573598407
Dimensões : 21 x 14.2 x 1.8 cm
Ranking dos mais vendidos: Nº 139.442 em Livros (Conheça o Top 100 na categoria Livros)
Nº 1.500 em Gastronomia e Culinária (Livros)
Avaliações dos clientes: 5,0
1 classificação
Editora : Senac SP; 1ª edição (27 maio 2009)
Idioma : Português
Capa comum : 208 páginas
ISBN-10 : 8573598409
ISBN-13 : 978-8573598407
Dimensões : 21 x 14.2 x 1.8 cm
Ranking dos mais vendidos: Nº 139.442 em Livros (Conheça o Top 100 na categoria Livros)
Nº 1.500 em Gastronomia e Culinária (Livros)
Avaliações dos clientes: 5,0
1 classificação
Amazon Price History
This is our record of Amazon price changes for Luzes E Sombras Do Reinado De Ferran Adrià (8573598409) since we began monitoring it.
| Price Type | Lowest Ever | Highest Ever | Current + | Average |
|---|---|---|---|---|
| Amazon | (Jun 09, 2026) | (Jun 09, 2026) | 0,00 € (Jun 09, 2026) |
0,00 €
Amazon Price
Jun 09, 2026 12:26 AM
Your Amazon Price Watches
We'll notify you when the price drops to your desired price.
Watch Price
Watch Price
