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Queijos Veganos
Quem melhor do que os franceses para falar sobre queijos? Neste livro, Marie Laforêt – blogueira vegana e fotógrafa apaixonada por alimentos orgânicos – traz 25 receitas inovadoras de versões para clássicos como feta, gouda, mozarela, cheddar e muito mais, tudo sem produtos de origem animal. A partir de ingredientes comuns, como tofu, castanha de caju, soja orgânica e amêndoas, a autora ensina a preparar, coalhar e enformar a massa para que você possa degustar queijos sempre frescos e sem lactose. Bon appétit!
Detalhes do produto
Editora : Alaúde; 2ª edição (30 novembro 2023)
Idioma : Português
Capa comum : 72 páginas
ISBN-10 : 8578816501
ISBN-13 : 978-8578816506
Dimensões : 16 x 0.6 x 22 cm
Ranking dos mais vendidos: Nº 53.068 em Livros (Conheça o Top 100 na categoria Livros)
Nº 21 em Livros de Referência Gastronomia e Culinária
Nº 39 em Cozinhar por Ingrediente
Nº 48 em Legumes e Vegetariana Gastronomia e Culinária
Avaliações dos clientes: 4,0
6 avaliações de clientes
Editora : Alaúde; 2ª edição (30 novembro 2023)
Idioma : Português
Capa comum : 72 páginas
ISBN-10 : 8578816501
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Dimensões : 16 x 0.6 x 22 cm
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