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Iniciação à enologia
Longe de pretender-se completo ou aprofundado, esse livro aborda os assuntos básicos sobre os vinhos e seus derivados, objetivando dar subsídios aos estudantes dos cursos superiores de turismo, hotelaria e gastronomia para aprofundarem seus estudos, assim como fornecer aos leitores em geral elementos para uma boa escolha nesse mercado hoje tão vasto.
Detalhes do produto
ASIN : B07X4BPWJM
Editora : Editora Senac São Paulo; 1ª edição (6 agosto 2019)
Idioma : Português
Tamanho do arquivo : 1901 KB
Leitura de texto : Habilitado
Configuração de fonte : Habilitado
Dicas de vocabulário : Não habilitado
Número de páginas : 171 páginas
Ranking dos mais vendidos: Nº 312.708 em Loja Kindle (Conheça o Top 100 na categoria Loja Kindle)
Nº 3.437 em Gastronomia e Culinária (Loja Kindle)
Nº 3.892 em Gastronomia e Culinária (Livros)
Avaliações dos clientes: 3,6
6 avaliações de clientes
ASIN : B07X4BPWJM
Editora : Editora Senac São Paulo; 1ª edição (6 agosto 2019)
Idioma : Português
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Leitura de texto : Habilitado
Configuração de fonte : Habilitado
Dicas de vocabulário : Não habilitado
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