Un libro práctico y muy útil, con fotografías a todo color, para adentrarse en el mundo de la cocina con barbacoa. Tipos de barbacoas, métodos de cocción, cuidados, consejos y advertencias, accesorios..., y por supuesto, una gran selección de recetas de carnes, pescados, verduras, postres, así como aliños, salsas y mucho más para llenar su mesa de sabor, atractivo y originalidad. Incluye, además, un glosario y una tabla con los cortes de carne más adecuados para la barbacoa.
Detalles del producto
Editorial : Tikal-Susaeta (20 diciembre 2005)
Idioma : Español
Tapa blanda : 96 páginas
ISBN-10 : 8430552979
ISBN-13 : 978-8430552979
Edad de lectura : A partir de 16 años
Peso del producto : 461 g
Dimensiones : 23.1 x 0.7 x 28.5 cm
Clasificación en los más vendidos de Amazon: nº73.809 en Libros (Ver el Top 100 en Libros)
nº2.174 en Cocina, bebida y hospitalidad (Libros)
nº8.368 en Hogar, manualidades y estilos de vida (Libros)
nº13.694 en Libros juveniles
Opiniones de los clientes: 4,5
20 valoraciones