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Le Cordon Bleu : Sobremesas e suas técnicas
Fotografias e mais de cento e cinqüenta receitas para todos os paladares. Este guia para cozinheiros de todos os gêneros traz técnicas e explicações detalhadas que mostram como dominar receitas básicas e avançadas. Contendo sobremesas para todas as ocasiões, 'Le Cordon Bleu - Sobremesas e suas Técnicas' é um guia gastronômico que garante deliciosos sorvetes, tortas e petits fours, servindo beleza e arte à sua mesa.
Detalhes do produto
Editora : Marco Zero; 1ª edição (1 setembro 2016)
Idioma : Português
Capa dura : 224 páginas
ISBN-10 : 8527903342
ISBN-13 : 978-8527903349
Idade de leitura : 18 anos e acima
Dimensões : 28 x 22 x 2.2 cm
Ranking dos mais vendidos: Nº 138.427 em Livros (Conheça o Top 100 na categoria Livros)
Nº 60 em Sobremesas Livros de Receita, Comida e Vinho
Nº 249 em Refeições Gastronomia e Culinária
Nº 3.625 em Artesanato, Casa e Estilo de Vida
Avaliações dos clientes: 4,7
22 avaliações de clientes
Editora : Marco Zero; 1ª edição (1 setembro 2016)
Idioma : Português
Capa dura : 224 páginas
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Idade de leitura : 18 anos e acima
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