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200 Receitas de Bolinhos e Biscoitinhos - Série Culinária de Todas as Cores
Esse volume reúne uma seleção de minidelícias doces para qualquer momento, seja um lanche, um chá da tarde, seja uma ocasião festiva. Inclui opções saborosas e variadas de minicupcakes, minimuffins, cookies, folhados, scones, merengues e macarons, além de quitutes especiais para as crianças. Traz orientações sobre os utensílios e as técnicas de preparo dos diferentes tipos de massas e explica como assar, conservar e fazer coberturas e glacês para a decoração. Entre as sugestões simples de preparar, estão o Muffin achocolatado, o Bolinho de banana sem glúten ou o Biscoitinho de pimenta e cardamomo. Já para comemorações, há opções mais sofisticadas, como o Scone de cranberry e laranja, o Cupcake de lavanda, o Bolinho natalino ou a Minipavlova de maracujá.
Detalhes do produto
Editora : Publifolha; 1ª edição (1 janeiro 2014)
Idioma : Português
Livro de bolso : 240 páginas
ISBN-10 : 8579144809
ISBN-13 : 978-8579144806
Dimensões : 16.8 x 14 x 1.6 cm
Ranking dos mais vendidos: Nº 165.269 em Livros (Conheça o Top 100 na categoria Livros)
Nº 69 em Sobremesas Livros de Receita, Comida e Vinho
Avaliações dos clientes: 4,4
4 avaliações de clientes
Editora : Publifolha; 1ª edição (1 janeiro 2014)
Idioma : Português
Livro de bolso : 240 páginas
ISBN-10 : 8579144809
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